Diätassistentin Christine Kahrl-Bussek

Meinen Beruf als Diätassistentin übe ich mit voller Leidenschaft aus und das aus einem ganz persönlichen Grund: Ich kenne die Herausforderungen im Umgang mit Übergewicht nicht nur aus der Theorie, sondern auch aus eigener Erfahrung.

Ich weiß selbst, wie es ist, ständig nach der passenden Lösung zu suchen, vor einem schier unüberwindbaren Berg zu stehen und sich schließlich für den Weg einer Magenverkleinerung zu entscheiden.

Sämtliche Ängste, Bedenken und bürokratischen Schritte – von der Ernährungstherapie über Bewegung bis hin zu Gutachten – sind mir bestens vertraut.

Genau diese Erfahrung war mein Ansporn, Diätassistentin zu werden, um Menschen auf einem ähnlichen Weg mit echtem Verständnis, Empathie und fachlicher Expertise zur Seite zu stehen.

Heute schlägt mein Herz beruflich vor allem für die Spezialisierung auf Adipositas und Adipositaschirurgie (Magenverkleinerung).

Durch meinen ersten Beruf als gelernte Erzieherin liegt mir zudem die Beratung von Kindern und Jugendlichen am Herzen. Dieses pädagogische Wissen verbinde ich mit meiner ernährungstherapeutischen Fachlichkeit. Ein Engagement für junge Menschen, das mir bereits während meiner Ausbildung (u. a. durch die Leitung einer Kinder und Jugend Selbsthilfegruppe bei der Adipositashilfe Deutschland e.V.) ein großes Anliegen war.

Um meine Patientinnen und Patienten stets nach den neuesten wissenschaftlichen Erkenntnissen zu begleiten, sind mir regelmäßige Fort- und Weiterbildungen sehr wichtig.

Seit Mai 2025 bin ich über den Verband für Ernährung und Diätetik e.V. (VFED) zertifiziert (zuvor langjährig über den VDD).

Ausbildung

seit 2004 staatlich anerkannte Erzieherin

seit 2020 staatlich anerkannte Diätassistentin

Mitgliedschaften

Verband für Ernährung und Diätetik e.V. (VFED)



Deutsche Gesellschaft für Ernährung e.V. (DGE)

Privates

• Ehefrau
• Mama seit Dezember 2023
• Hundemama
• Familienmensch